होली में खाइये `बाहुबली गुजिया`: छप्पन भोग ने बनाया रिकॉर्ड, देखें वीडियो

उत्तर प्रदेश के लखनऊ में स्थित मशहूर मिठाई की दुकान छप्पन भोग ने दुनिया की सबसे बड़ी गुजिया बनाने के लिए इंडिया बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में अपना नाम दर्ज कराकर इतिहास रच दिया है. एक न्यूज एजेंसी की रिपोर्ट के अनुसार इस विशाल गुजिया का वजन 6 किलोग्राम है और इसकी लंबाई 25 इंच है. होली के त्यौहार से ठीक पहले मंगलवार को यह उल्लेखनीय उपलब्धि हासिल की गई. लखनऊ के फीनिक्स पलासियो मॉल में आयोजित एक कार्यक्रम में ‘बाहुबली गुजिया’ नाम की रिकॉर्ड तोड़ने वाली गुजिया बनाई गई. इस पाक कला के लिए अब छप्पन भोग को इंडिया बुक ऑफ रिकॉर्ड्स द्वारा आधिकारिक रूप से मान्यता दे दी गई है. इंडिया बुक ऑफ रिकॉर्ड्स के आधिकारिक निष्पादक प्रमिल द्विवेदी ने इस प्रविष्टि की पुष्टि की और कहा कि इतनी बड़ी गुजिया पहले कभी नहीं बनाई गई थी.

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रिपोर्ट के मुताबिक द्विवेदी ने कहा, "यह गुजिया छप्पन भोग द्वारा बनाई गई है, और इसने मौजूदा रिकॉर्ड तोड़ दिया है. इसका वजन 6 किलोग्राम है और लंबाई 25 इंच है. जब उन्होंने इतनी बड़ी गुजिया बनाने का दावा किया, तो हमने शोध किया और पाया कि इससे पहले इस आकार की कोई गुजिया नहीं बनाई गई थी. इसलिए, यह उपलब्धि इंडिया बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में दर्ज की गई है."

#WATCH | A sweet shop in Lucknow, Uttar Pradesh prepared India`s largest Gujiya (25 inches, weighing 6 kg) on ​​the occasion of #Holi and entered its name in the India Book of Records (12/03) pic.twitter.com/bhG2IUeK8I

— ANI (@ANI) March 13, 2025

बाहुबली गुजिया न केवल पाक कला की उत्कृष्टता को दर्शाती है, बल्कि गहरे सांस्कृतिक महत्व को भी दर्शाती है. छप्पन भोग के मार्केटिंग हेड क्षितिज गुप्ता ने विशाल गुजिया बनाने के पीछे की प्रेरणा को साझा किया. रिपोर्ट के अनुसार गुप्ता ने बताया कि कैसे गुजिया भारतीय संस्कृति के सार और एकता की भावना का प्रतीक है.

गुप्ता ने कहा, "गुजिया वासुदेव कुटुम्बकम की संस्कृति का प्रतीक है, जिसका अर्थ है `दुनिया एक परिवार है.` बाहुबली गुजिया हमारी संस्कृति को दर्शाती है, जो दुनिया के सभी रंगों को एक साथ लाती है. हम होली की भावना, क्रिकेट में भारत की हालिया जीत और चल रहे रमजान के त्यौहार को दर्शाते हुए इस विशेष गुजिया को तैयार करके एक नया चलन बनाना चाहते थे. यह दर्शाता है कि हम भारतीय किस तरह विविधता और एकता का जश्न मनाते हैं”. रिपोर्ट के मुताबिक गुप्ता ने बाहुबली गुजिया की सामग्री और कीमत का विवरण भी बताया. गुजिया की कीमत प्रीमियम सामग्री के इस्तेमाल के कारण ₹20,000 से ₹25,000 के बीच है. गुप्ता ने कहा, "इसमें केसर, बादाम, खोया, किशमिश और अन्य सूखे मेवे हैं, जो भारतीय स्वाद और परंपरा की समृद्धि को दर्शाते हैं."

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